• horeca
    Horeca

    Wat zijn de voordelen van een heteluchtoven?

    Dit artikel gaat over heteluchtovens. Wat zijn dat, wat zijn hun voordelen en waar dien je rekening mee te houden bij het gebruik. Wat is een heteluchtoven In deze oven wordt lucht verhit met een elektrische warmte-elementen en vervolgens de oven ingeblazen met een of meer ventilator(en). De warme lucht verspreidt zich daardoor goed en snel. De warmte-elementen kunnen zich onder- en/of bovenin de oven bevinden. Wat zijn de voordelen Enige voordelen van dit type oven zijn: het bakken in deze oven gaat sneller dan in andere ovens en het is vaak niet nodig om voor te verwarmen. de warme lucht wordt goed verspreid en de plaatsing van de gerechten…