• slanke gerechten
    Eten en Drinken

    Slanke gerechten om af te vallen

    Slanke gerechten om af te vallen Soms weeg je net wat te veel en wil je graag een paar kilootjes kwijt. Of je wilt graag een balans dag in je week. In dit artikel worden enkele recepten gegeven voor slanke gerechten. Slanke Caesar salade Wat heb je nodig? 1 blokje kippenbouillon, 200 gram kipfilet, 2 boterhammen, 2 eieren, 2 ansjovisfilets, 40 ml Griekse yoghurt, 1 citroen, 2 baby Romaine sla kropjes en 25 gram Parmezaanse kaas. Hoe maak je het? Kook de kip in de bouillon in 10 minuten gaar. Snijd het brood in kleine stukjes en bak deze in een koekenpan als croutons. Kook de eieren. Maar vervolgens een…

  • horeca
    Horeca

    Wat zijn de voordelen van een heteluchtoven?

    Dit artikel gaat over heteluchtovens. Wat zijn dat, wat zijn hun voordelen en waar dien je rekening mee te houden bij het gebruik. Wat is een heteluchtoven In deze oven wordt lucht verhit met een elektrische warmte-elementen en vervolgens de oven ingeblazen met een of meer ventilator(en). De warme lucht verspreidt zich daardoor goed en snel. De warmte-elementen kunnen zich onder- en/of bovenin de oven bevinden. Wat zijn de voordelen Enige voordelen van dit type oven zijn: het bakken in deze oven gaat sneller dan in andere ovens en het is vaak niet nodig om voor te verwarmen. de warme lucht wordt goed verspreid en de plaatsing van de gerechten…

  • A2 restaurant
    Catering

    Restaurant langs de A2 gezocht? Rijd even een dorp in

    De A2 loopt helemaal van Maastricht tot aan Amsterdam. Dit is daarmee een van de meest essentiële en ook drukke snelwegen van Nederland. Goede kans dat wanneer je hier vaak overheen reist, dat je dan ook kennis gaat maken met de restaurants die langs de snelweg liggen. Bij de A2 een restaurant vinden is dan ook geen probleem; het gaat er alleen om dat je er een vindt waar je ook echt lekker kunt eten. Even iets verder van de afslag zoeken, bijvoorbeeld in een dorp, blijkt vaak de beste oplossing te zijn. Welke voordelen hebben restaurants nabij snelwegen? De meeste uitbaters van restaurants die vlak bij een afslag van…

  • Tip

    Koriander

    Als plant behoort de koriander tot de familie van de schermbloemigen. Het is een eenjarige plant. Alle delen van de plant zijn bruikbaar voor de bereiding van voedsel. Dan moeten die delen wel eerst worden gedroogd en vermalen. Uiteindelijk ontstaat er een poeder, dat als toevoeging aan voedsel een groot effect heeft op de smaak van het gerecht. Grappig genoeg verschilt de smaak van de gemalen vruchten aanzienlijk van die van de gemalen bladeren. Die smaak wordt wel zeepachtig genoemd. Anderen vinden het iets weg hebben van de smaak van peterseliebladeren met citroen. Door de sterke effecten op de smaak moet je voorzichtig zijn met het toevoegen van koriander aan…

  • losse fruitmand
    Tip

    Fruitmand is goed voor de moraal

    Veel mensen vinden het veel leuker om een fruitmand te krijgen dan een bos bloemen. Tegen een bos bloemen kun je alleen maar aankijken. Maar een kistje met fruit ziet er leuk en vrolijk uit, maar die kun je ook langzamerhand opeten. Van een fruitmand heb je dus meer plezier. Als je een kist met fruit schenkt aan iemand die ziek is, heeft dat soms een opbeurend effect. Want door fruit te geven zeg je eigenlijk ‘eet dit maar lekker op, dan ben je snel weer beter’. Je laat dus zien dat je begaan bent met zijn gezondheid. Fruitmand opnieuw ontdekt Vroeger werd er veel vaker een schaal met fruit…

  • koffie op het werk
    Drinken

    Wil je koffie in Eindhoven serveren? Dit moet je weten

    In het zuiden weten ze wat goede koffie is. Daarom hebben horecaondernemers daar het soms zwaar. Je gasten zijn kritisch als je koffie serveert in Eindhoven of en andere grote stad in het zuiden van het land. Wil jij koffie in Eindhoven serveren aan je gasten maar weet je niet waar te beginnen? Met deze tips kies je de beste soort voor jou. Als ondernemer de bonen kiezen Wanneer je koffie gaat serveren dan kun je niet zomaar een volledig automatische koffiemachine neerzetten. Je moet een beetje moeite doen. Anders is het ook niet eerlijk dat je er geld voor vraagt. Automaatkoffie is namelijk niet iets waarvoor mensen naar een…

  • Frietkar
    Catering

    De beste en voordeligste Frietkar vind je bij Snackmobiel

    Snackmobiel is een bedrijf dat een frietkar verhuurt, deze kan dan naar je toe rijden op een plek naar keuze. Deze plek kan overal in Nederland zijn, hierdoor is het makkelijk als je met een grote groep een weekendje weg bent, een frietkar te bestellen. Je hebt dan gemakkelijk voor een goede prijs een frietkar waar je zoveel friet kan halen als je zelf zou willen. Waarom zou je een frietkar huren van Snackmobiel? De reden dat je een je frietkar het beste van Snackmobiel kan huren is omdat dit de beste optie is. Met heel veel verschillende snacks, wat niet altijd het geval is bij andere frietkarren, krijgt deze…

  • Alcohol
    Drinken

    Probeer eens een nieuw soort speciaalbier!

    Het gewone bier van bekende merken vind je wellicht nog steeds heel lekker, maar een speciaalbiertje op zijn tijd is ook heerlijk! Welke soorten speciaalbier van Mr. Hop moet je nu echt eens een keer proberen? In dit artikel vertellen we je meer over vier soorten speciaalbier die erg populair zijn. Witbier Naast tarwemout wordt er bij de bereiding van witbier ook gerstemout gebruikt. Dit maakt de smaak van dit bier ook zo speciaal. Ook worden er verschillende kruiden en citrusvruchten toegevoegd. Denk hierbij aan koriander en sinaasappel of citroen. Bij elke brouwerij kunnen de kruiden die worden gebruikt bij de bereiding verschillend zijn. Door de toevoeging van kruiden en…